தேவையான பொருட்கள்:
கறுப்புக் கொண்டக்கடலை & 1/4 கிலோ (வேக வைக்கவும்)
வெங்காயம் & 100 கிராம்
பச்சை மிளகாய் & 2
கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை & சிறிதளவு
மிளகாய்த்தூள் & 1 டீஸ்பூன்
தனிய தூள் & 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் & 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் & தேவைக்கேற்ப
செய்முறை:
வாணலியில் எண்ணெய் காய்ந்ததும், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டுத் தாளிக்கவும்.
வேக வாய்த்த கடலையுடன், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தனிய தூள், உப்பு சேர்த்து, அரைத்த வெங்காயத்தையும் கலந்து சில நிமிடங்கள்
குறைந்த தீயில் வைத்து இறக்கவும்.
Categories: மருந்தாகும் டயட் உணவுகள்
0 comments:
Post a Comment