- மாவு தயாரிக்க:
- உளுந்து -- 1 கப் (பொன்னிறமாக வறுத்தது)
- பச்சரிசி -- 3 கப்
- களி செய்ய:
- அரைத்த மாவு -- 1 கப்
- வெல்லம் / கருப்பட்டி -- 1 என்னம் (3/4 பாகம் போதும்)
- நல்லெண்ணைய் -- தேவையான அளவு
- மாவு தயாரிக்க:
- உளுந்து மற்றும் அரிசியை நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். அரவை மில்லிலோ,குறைந்த அளவு என்றால் மிக்ஸியிலோ அரைக்கவும்... (தண்ணீரின்றி)
- களி செய்ய:
- மாவை நன்றாக தண்ணீராக கரைத்துக் கொள்ளவும்.
- வெல்லத்தை நன்றாக தட்டிக் கொள்ளவும்.
- அடிகனமான பாத்திரத்தில் கரைத்த மாவை கொட்டி நன்றாக கிளறவும்.
- நன்றாக வெந்து வரும் சமயம் வெல்லத்தை போட்டு நன்கு பச்சை வாசனை போகும் வரை கட்டியில்லாமல் கிளறவும்.
- பரிமாறும் சமயம் 1 ஸ்பூன் நல்லெண்ணைய் ஊற்றி பரிமாறவும்.
- ரெடி.
- இது பெண்கள் வயதுக்கு வந்த சமயம் தருவார்கள்.
- இடுப்பு வலி, மாதவிடாய் சமயத்தில் சாப்பிட்டால் பிற்காலத்தில் வலி ஏற்படாமல் பிரச்சினை குறைவாக இருக்கும்
Categories: களி
0 comments:
Post a Comment