செய்யும் முறை
தேவையான பொருள்கள்:
கோதுமை மாவு - ஒரு கப்
அரிசிமாவு - ஒரு கைப்பிடி
மோர் - ஒரு குழிக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் - ஒன்று
சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி
உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை:
மோரில் பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி போட்டு அதில் உப்பு, சீரகம் சேர்த்து கலக்கி கோதுமை மாவு, அரிசி மாவும் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் கலந்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்து பத்து நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
பிறகு தோசைகளாக வார்க்கவும். தேவைப்பட்டால் ஒரு வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி போட்டு ஊற்றவும்.
தேவையான பொருள்கள்:
கோதுமை மாவு - ஒரு கப்
அரிசிமாவு - ஒரு கைப்பிடி
மோர் - ஒரு குழிக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் - ஒன்று
சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி
உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை:
மோரில் பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி போட்டு அதில் உப்பு, சீரகம் சேர்த்து கலக்கி கோதுமை மாவு, அரிசி மாவும் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் கலந்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்து பத்து நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
பிறகு தோசைகளாக வார்க்கவும். தேவைப்பட்டால் ஒரு வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி போட்டு ஊற்றவும்.
Categories: தோசை
0 comments:
Post a Comment